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Situato
nella zona di produzione del vino Chianti Classico e più precisamente a due
passi dal centro storico di Radda in Chianti, il Relais Vignale offre ai suoi
ospiti l'ambiente accogliente ed elegante di un' antica casa padronale del '700,
ristrutturata nel rispetto delle linee architettoniche originali
L'albergo
dispone di 42 camere di cui 5 suites con loggia o terrazza, salotti con camino,
giardino, piscina riscaldata, parcheggio privato, enoteca, ristorante con
terrazza panoramica e intende offrire ai suoi clienti un servizio attento e
personalizzato

La storia del Relais Fattoria Vignale si sovrappone alla storia del vino
Chianti. I primi cenni storici sulla Fattoria risalgono al '700, nei documenti
del Granduca di Lorena Pietro Leopoldo si dice degli allora proprietari Falconi:
"..trafficano e mandano vino in Inghilterra..."
Ai Falconi subentrarono i Pianigiani, famiglia che potenziò molto la produzione
vinicola. Baldassarre Pianegiani, il notaio del Chianti nell'agosto del 1924
rogò, all'interno della Fattoria Vignale l'atto costitutivo del "Gallo Nero" il
consorzio per la difesa del vino tipico "Chianti Classico".
Testimoni dei questa continuità sono i documenti custoditi all'interno degli
archivi del Vignale dove hanno sede legale il Centro Studi Storici Chiantigiani
ed il Consorzio Vino Chianti Classico.
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Un momento
della riunione nel salone del Relais
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Il Direttore Rag. Mario Tribuzio,
(al centro) saluta
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Sono presenti da sinistra:
La Presidente Slow Food Toscana Giovanna Licheri, Il Segretario di Slow Food
Italia Silvio Barbero
il Fiduciario di Siena Marco Bechi
e Luca Fabbri per la Fondazione per la Biodiversità

I vini erano della cantina di San
Donato In Perano |
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