Sandra e Daniela insieme a Vandana Shiva
San Rossore al femminile, anche dal versante Slow Food, ha avuto un buon successo e…tanti complimenti e ringraziamenti.

Quest’anno il meeting della Regione Toscana “A new global vision” è stato dedicato al tema dei bambini e delle donne:
“Affermare i diritti per esaltare i talenti”.
A Slow Food Toscana è sempre stato affidato, anche negli anni precedenti (importante il ruolo di Carlo Gazzarrini), il compito di curare l’organizzazione dei momenti dedicati al cibo, ma quest’anno  abbiamo voluto dare il nostro contributo alle tematiche affrontate, offrendo, anche nel momento del buffet-degustazione, la dimostrazione di come siano tante le donne protagoniste nella salvaguardia dei saperi, dei sapori, della biodiversità.

Donne in cucina, al buffet  e ai banchi di degustazione a offrire i loro prodotti, risultato di un lavoro paziente e creativo: donne di Slow Food, della Coldiretti,  della CIA, del C.T.B (produttrici BIO): donne della Garfagnana, della Lunigiana, della Montagna Pistoiese, di Pitigliano, di San Miniato, di Scandicci, di San Gimignano, del Valdarno, di Volterra; Ursula Rendek dall’Ungheria, donne del vino; produttrici di pane, schiacciate, cereali, formaggi e salumi, trippa, olio e vino, frutta, dolci. Sui grembiuli bianchi i colori vivaci del disegno che Sergio Staino ci ha voluto regalare per l’occasione

Molta la fatica, come al solito, ma anche molta soddisfazione, con diversi momenti di divertimento collettivo (a Coltano, per esempio, dove dormivamo).

Un grazie alle tante socie, alle produttrici che hanno accettato di condividere il nostro impegno e a quelle di loro che, nella seconda giornata, dopo la fatica del momento “pranzo”, sono rimaste a seguire l’evento (tavola rotonda, ecc.), aderendo alla “rete delle donne per la sicurezza alimentare e la salvaguardia della biodiversità”, promossa da Vandana Shiva .