I prodotti tipici piu'
importanti sono
i pecorini delle balze
volterrane
molta attività è
stata svolta e si svolge anche oggi presso il
carcere di Volterra dove sono diventate famose
"Le cene galeotte"
Il territorio della Condotta di
Volterra Alta Valle del Cecina
comprende i comuni di
Volterra - Pomarance
Montecatini V.C.
Castelnuovo V.C.
Pagina
aggiornata il 01/04/2009
Il
Comitato di Condotta e' composto da: Anna Maria Barberini - Yuri Bettini
Marco Buselli - Fabrizio Calastri
Gianni Ducceschi - Marco Marini
Daniele proietti - Marusca Ricciardi
Roberto Romagnoli - Antonella Rossetti - Maria Tonelli