News Slow
"Camminando" il territorio...



OGGI IN TOSCANA        [leggi la Newsletter]        [leggi le NEWS]

 CONGRESSO REGIONALE
Celebrato sabato 12 aprile, a Lucca, presso il Complesso conventuale di San Francesco.
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CONSIGLIO NAZIONALE
Celebrato nei giorni 15-16 marzo a Pollenzo (CN) il Consiglio Nazionale di Slow Food Italia. [leggi nelle news]

FORMAZIONE SLOW
Con il mese di febbraio si è avviata la collaborazione alla redazione della guida dedicata all'olio extravergine. [guarda il video]

 SLOW TUBE #1
Presidi&Paesaggio: a cento metri dal Fagiolo rosso di Lucca si cela un nonluogo tutto naturale... [guarda il video]

CONSIGLIO REGIONALE
Celebrato nella mattinata di sabato 29 marzo, presso la Pinacoteca di Civitella in Val di Chiana (AR). [leggi nelle news]

CIBO&LIBERTA'
Il 25 marzo a Capannori, Carlo Petrini ha incontrato i bambini degli orti in condotta.
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APPENNINO SLOW
Il 1° marzo a Costacciaro (PG) è stato presentato il Manifesto delle Comunità dell'Appennino.
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SLOW TUBE #2
Vino
&Biodinamica: un territorio marginale per la grande viticoltura, si riscatta in chiave olistica... [guarda il video]